Alessandri Ornella

Alessandri Ornella arbeitet innerhalb der DOC Colli di Parma, die fünfzehn Gemeinden auf den Hügeln südlich der emilianischen Stadt umfasst. Hier finden Barbera, Bonarda und Croatina ihren Boden, und aus diesen dunkelschaligen Rebsorten gewinnt das Weingut eine bewusst vielfältige Palette: stille Rotweine, frizzante und spumante Versionen, alle mit einem Mindestalkoholgehalt von 11 %, wie es die Vorschriften festlegen. Die Wahl ist nicht die Spezialisierung auf einen einzigen Stil, sondern die Vielfalt: dasselbe ampelographische Erbe in verschiedenen Schlüsseln gelesen, vom stillen Glas bis zur Perle. Es ist eine Art, die Hügel von Parma zu interpretieren, die die Vielseitigkeit der lokalen Rebsorten gegenüber einer einzigen Handschrift bevorzugt. Das Weingut ist nicht für Besuche geöffnet und überlässt es daher den Weinen, das Gebiet zu beschreiben – die Barbera und ihre ständigen Begleiter, bis hin zum Schaumwein, innerhalb der Grenzen einer Denomination, die in der ampelographischen Tradition der Region verwurzelt bleibt.

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