Alessandro Di Camporeale Società Cooperativa

An den Hängen des Belìce-Tals, wo die Rebe seit undenklichen Zeiten wächst, kultiviert die Società Cooperativa Alessandro Di Camporeale Nero d'Avola und Nerello Mascalese im Gebiet von Monreale. Zwei Denominationen definieren ihre Arbeit: die Sicilia DOC für Rotweine, mit einem Mindestalkoholgehalt von zwölf Prozent, und die Sicilia IGP für natives Olivenöl extra, gebunden an strenge Säureparameter und präzise Polyphenolwerte. Wein und Öl entstehen so aus derselben Landschaft, unter ebenso strengen Regeln. An der Spitze stehen drei Cousins, jeder – in der Erzählung des Unternehmens – ein Spiegelbild der Herrschaften, die die Insel durchzogen haben, und engagiert, das regionale Repertoire mit nachhaltigen Praktiken zu erneuern. Die Genossenschaft öffnet ihre Türen für Besucher: Geführte Touren führen durch die Rebzeilen und in den Weinkeller, um zu zeigen, wie der Weg von der Traube ins Glas verläuft. Wer nach Camporeale kommt, kann diesen Weg persönlich nachvollziehen und vor Ort probieren, was das Belìce-Tal zu bieten hat.

Kontakt