Alessandro Di Camporeale Società Cooperativa

На склонах долины Беличе, где виноградная лоза растёт с незапамятных времён, кооператив Alessandro Di Camporeale культивирует Nero d'Avola и Nerello Mascalese на территории Монреале. Две деноминации определяют их работу: Sicilia DOC для красных вин с минимальной крепостью двенадцать процентов, и Sicilia IGP для оливкового масла экстра-класса, связанного строгими параметрами кислотности и точными полифенольными порогами. Вино и масло рождаются из одного и того же ландшафта, под столь же строгими правилами. Во главе стоят три двоюродных брата, каждый из которых — по словам компании — является отражением доминировавших на острове культур, и все они стремятся обновить региональный ассортимент с помощью устойчивых практик. Кооператив открывает свои двери для посетителей: экскурсии проводят по рядам виноградников и внутри винодельни, показывая, как происходит путь от грозди до бокала. Тот, кто приезжает в Кампореале, может лично пройти этот путь и на месте попробовать то, что может предложить долина Беличе.

Контакты