ALESSANDRO MOTTA Azienda Agricola

In Castel Rocchero, inmitten der Hügel des Astigiano, laufen drei garantierte Denominationen zusammen, die drei verschiedene Piemonts erzählen. Der Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG ist der seltenste: ein würziger Rotwein aus nur sieben Gemeinden, eine fast vertrauliche Rebsorte. Daneben wachsen der mineralische Arneis und der strukturierte Nebbiolo des Terre Alfieri DOCG, während der Barbera d'Asti DOCG – aus einem viel größeren Gebiet von 165 Gemeinden – das Register der lagerfähigen Rotweine anführt. Der gemeinsame Nenner liegt unter den Füßen: lehmige und mergelige Böden, die den Asti-Trauben Spannung und Fülle verleihen. Von Rebsorte zu Rebsorte ändern sich die Mindestreifezeiten und Berufungen, aber die Hand, die auswählt, ist dieselbe, darauf bedacht, das Profil jeder Zone nicht zu verfälschen. Das Weingut ist nicht zu besichtigen, aber es lässt sich in der Distanz zwischen diesen drei Polen ablesen: ein fast unauffindbarer würziger Rotwein, ein Weißwein aus den Hügeln, ein Barbera, der für die Jahre gedacht ist. Drei DOCG für eine einzige Adresse, ein Beweis dafür, wie dicht das Geflecht der Hügel zwischen Asti und Monferrato ist.

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