ALESSANDRO MOTTA Azienda Agricola

В Кастель-Роккьеро, среди холмов Асти, сходятся три деноминации с гарантированным наименованием, каждая из которых рассказывает о своем Пьемонте. Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG — самое редкое: пряное красное вино всего из семи коммун, сорт винограда почти эксклюзивный. Рядом произрастают минеральный Arneis и структурированный Nebbiolo из Terre Alfieri DOCG, в то время как Barbera d'Asti DOCG — с гораздо более обширной территории, 165 коммун — представляет категорию красных вин для выдержки. Общий знаменатель находится под ногами: глинистые и мергелевые почвы, которые придают астийскому винограду напряженность и плотность. От сорта к сорту меняются минимальные сроки выдержки и предназначение, но рука, которая отбирает, одна и та же, внимательная к тому, чтобы не исказить профиль каждой зоны. Недоступная для посещения, винодельня раскрывается в различии между этими тремя полюсами: почти неуловимое пряное красное, белое с холмов, Barbera, предназначенная для долгой выдержки. Три DOCG по одному адресу — доказательство того, насколько плотна ткань холмов между Асти и Монферрато.

Контакты