Alla Campagnola di Albanese Silvano & C.

Vo' ist eine der siebzehn Gemeinden, die das Gebiet der Colli Euganei bilden, und von hier aus verarbeitet Alla Campagnola di Albanese Silvano & C. die einzige Denomination, auf die sie sich konzentriert hat: den Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG. Der Vulkanismus der Hügel und das Mikroklima des Nordostens prägen den Moscato giallo und die autochthonen aromatischen Rebsorten, den Rohstoff für eine Frucht mit ausgeprägter olfaktorischer und geschmacklicher Vielseitigkeit. Das Weingut entwickelt das gesamte vom Disziplinar vorgesehene Sortiment und gliedert die Rebsorte in drei komplementäre Stile: die stille Version, den Spumante und den Passito, jeder über 10,5 Volumenprozent. Es ist eher eine Arbeit der Deklination als der Breite: ein einziger aromatischer Wein, der in verschiedenen Registern vollendet wird, vom überschwänglich duftenden Profil bis zur konzentrierten Süße des Passito. Keine Katalogstreuung, kein Zubehör: Die Trajektorie bleibt innerhalb des Fior d'Arancio. Territoriale Präzision und Rebsorten-Kontrolle definieren die Forschung und geben die Persönlichkeit des Moscato giallo aus den Euganeischen Hügeln in jeder seiner möglichen Formen wieder.

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