ANTICA CASCINA DEI CONTI DI ROERO di Olivero Daniela

In Vezza d'Alba bewirtschaftet Daniela Olivero seit 1970 vier Denominationen mit kontrollierter und garantierter Herkunftsbezeichnung im UNESCO-Welterbe Roero. Der Nebbiolo setzt die höchsten Maßstäbe: Barbaresco, mit mindestens sechsundzwanzig Monaten Reifung, und Barolo, der bis zu achtunddreißig Monate reift, übersetzen den mineralischen Charakter eines Gebiets, das vor über drei Millionen Jahren aus dem Meer auftauchte. Der Dolcetto vervollständigt das Bild in zwei Ausprägungen – Dogliani, das sich über einundzwanzig Gemeinden erstreckt, und Diano d'Alba, das auf nur eine Gemeinde beschränkt ist – beide mit mindestens 12% vol. Es ist eine Palette, die auf Kontrasten aufbaut: die beiden großen, lange erwarteten Rotweine auf der einen Seite, die unmittelbar trinkbaren Dolcetto auf der anderen, alle verwurzelt in derselben marinen Geologie, die den Weinen ihre Struktur verleiht. Die Distanz zwischen einundzwanzig und nur einer Gemeinde zeigt, wie sehr sich der Roero in kleinste Gebiete mit jeweils eigener Stimme gliedern kann. Das Weingut empfängt Besucher zu Führungen und Verkostungen: Ein Halt in Vezza d'Alba ermöglicht es, die gesamte Bandbreite, vom alltäglichen Dolcetto bis zum lagerfähigen Nebbiolo, in einer einzigen geführten Verkostung zu erleben.

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