Arditi Giorgio

In Rosignano Monferrato, einem der Herzen des weitläufigen Anbaugebiets der Barbera del Monferrato Superiore DOCG, arbeitet Arditi Giorgio innerhalb einer Denomination, die über zweihundert piemontesische Gemeinden umfasst. Das Repertoire basiert auf den Rebsorten, die das önologische Gesicht des Monferrato geprägt haben – allen voran Barbera, aber auch Freisa, Grignolino und Dolcetto – die reinsortig oder in Assemblage verwendet werden, nach einer Tradition, die hier auf Generationen von Praxis beruht. Das Besondere dieser Denomination liegt in der Zeit: Mindestens vierzehn Monate obligatorische Reifung, die der oft ungestümen Barbera eine gewisse Gelassenheit verleiht und ihr Struktur und Tiefe schenkt, anstatt auf die unmittelbare Trinkfreude zu setzen. Daraus entsteht eine Interpretation des Terroirs, die Langlebigkeit und Komplexität der Leichtigkeit vorzieht, ganz im Einklang mit einer Region, die diesen Rotwein zu ihrer Signatur gemacht hat. Das Weingut empfängt keine Besucher, daher muss sein Charakter im Glas gesucht werden: Die Flaschen bleiben das treueste Zeugnis der anspruchsvollsten Version der Barbera monferrina, jener, die für eine lange Lagerung gedacht ist.

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