Arditi Giorgio

В Розиньяно Монферрато, одном из центров обширного ареала Barbera del Monferrato Superiore DOCG, Arditi Giorgio работает в рамках деноминации, которая охватывает более двухсот коммун Пьемонта. Ассортимент основан на сортах винограда, которые определили энологический облик Монферрато — в первую очередь Barbera, а также Freisa, Grignolino и Dolcetto — используемых в чистом виде или в ассамбляже, согласно традиции, уходящей корнями в поколения практики. Отличительная черта деноминации заключается во времени: не менее четырнадцати месяцев обязательной выдержки, которая придает более стремительной Barbera сдержанность, уступая структуру и глубину в обмен на непосредственность глотка. В результате получается интерпретация территории, которая отдает предпочтение выдержке и многослойности над легкостью, что соответствует региону, сделавшему это красное вино своей визитной карточкой. Хозяйство не принимает посетителей, поэтому его суть следует искать в бокале: бутылки остаются самым верным документом наиболее требовательной версии Barbera из Монферрато, той, что предназначена для выдержки годами.

Контакты