Arianna Occhipinti

Der Weinberg von Arianna Occhipinti in Vittoria wurzelt entlang einer alten Straße, die vor dreitausend Jahren Gela mit Kamarina im südöstlichen Sizilien verband. Aus einem einzigen Hektar beim Palmento di Fossa di Lupo entstanden, hat sich das Weingut auf mehrere Contrade – Bombolieri, Pettineo, Bastonaca und andere – ausgedehnt, jede mit ihrer eigenen Geologie unter den berühmten roten Böden von Vittoria. Der Referenzwein ist der Cerasuolo di Vittoria DOCG, eine Vereinigung von Nero d'Avola und Frappato, der in einem einzigen Glas die Schichtung von Kalkstein, Tuff und Gips dieses Gebiets vereint. Das Projekt liest sich wie eine Parzelle für Parzelle erstellte Bodenkartierung, wo die Unterschiede zwischen den Contrade zu Unterschieden im Glas werden, anstatt nivelliert zu werden. Es ist eine Art, die Denomination als Summe unterschiedlicher Orte zu verstehen, nicht als einheitliches Etikett. Das Weingut empfängt das ganze Jahr über Besucher zu Verkostungen: die Gelegenheit, diese Contrade zu durchqueren und ihre Reflexion im Cerasuolo zu erkennen.

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