Avignonesi

In Montepulciano kultiviert Avignonesi die Sangiovese-Traube, die lokal als Prugnolo gentile bekannt ist, um Vino Nobile di Montepulciano DOCG zu produzieren, einen Rotwein, der laut Produktionsvorschrift mindestens 24 Monate reifen muss. Diese Produktion versteht Gastfreundschaft als Erzählung: Der Besuch und die saisonale Tafel werden zur Art und Weise, wie das Unternehmen erklärt, wie eine Vision in Geste und Territorium umgesetzt wird. Die lange Reifezeit, die die Denomination vorschreibt, verleiht dem Wein Zeit und Maß, während die von künstlerischen Anregungen inspirierten Etiketten eine Philosophie offenbaren, in der Erde und Vorstellungskraft Hand in Hand gehen. Das Markenzeichen von Avignonesi liegt genau in diesem Dialog zwischen der Strenge der Vorschriften und der Ausdrucksfreiheit. Wer nach Montepulciano kommt, kann einen Besuch mit Verkostung buchen und an einer saisonalen Tafel Platz nehmen, um persönlich zu erleben, wie der Prugnolo gentile und das Projekt des Unternehmens im Glas zusammenfinden.

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