AZ. AGR. FURLAN GIULIANO

In Motta di Livenza kultiviert die Familie Furlan seit über einem Jahrhundert mit einem Fokus auf die Methode statt auf das unmittelbare Ergebnis. Zwei DOCG-Bezeichnungen prägen die Produktion: der Lison, gewonnen aus Tai und geeigneten Rebsorten, der aus den lehmigen Böden eine ausgeprägte olfaktorische Fülle schöpft; und der Piave Malanotte, ein Rotwein auf Raboso-Basis, der mindestens sechsunddreißig Monate reift und durch die lange Ruhe Komplexität und Beständigkeit gewinnt. Weiß und Rot zeichnen so die beiden Extreme desselben venezianischen Gebiets: die aromatische Frische auf der einen Seite, die strukturierte Tiefe auf der anderen, beide abhängig von der Beschaffenheit der Böden und den durch die Vorschriften vorgegebenen Zeiten. Die direkte Pflege jedes Schrittes, vom Weinberg bis zum Keller, bleibt der rote Faden, der die beiden Etiketten verbindet. Das Weingut empfängt Besucher und bietet Verkostungen an: Ein Halt in Motta di Livenza ermöglicht es, den Lison und den Piave Malanotte nacheinander zu probieren und im Kontrast die Identität dieses Teils des Livenza zu erkennen.

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