AZ. AGR. FURLAN GIULIANO

En Motta di Livenza, la familia Furlan cultiva desde hace más de un siglo, con una atención más centrada en el método que en el resultado inmediato. Dos DOCG marcan su producción: el Lison, obtenido de Tai y variedades aptas, que de los suelos arcillosos extrae una marcada amplitud olfativa; y el Piave Malanotte, un tinto a base de Raboso envejecido durante al menos treinta y seis meses, que del largo reposo obtiene complejidad y persistencia. Blanco y tinto dibujan así los dos extremos de un mismo territorio véneto: la frescura aromática por un lado, la profundidad estructurada por el otro, ambas dependientes de la naturaleza de los terrenos y de los tiempos impuestos por los disciplinari. El cuidado directo de cada paso, desde la viña hasta la bodega, sigue siendo el hilo que une ambas etiquetas. La empresa recibe visitas y degustaciones: detenerse en Motta di Livenza permite probar en secuencia el Lison y el Piave Malanotte y leer, en el contraste, la identidad de esta porción del Livenza.

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