Az. Agr. Vigna Di Pettineo Di Maggio Massimo

In Vittoria, im südöstlichen Winkel Siziliens, bearbeitet Vigna Di Pettineo die Reben von Hand und mit geringen Erträgen – Entscheidungen, die jeder Kellerarbeit vorausgehen. Die Weinberge beherbergen autochthone Rebsorten – Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese – die dem südlichen Licht und dem Meereswind ausgesetzt sind und von fünfzigjährigen Alberelli bis zu neuen Anpflanzungen reichen, eine Altersspanne, die der Produktion Tiefe verleiht. Die beiden regionalen Denominationen – Sicilia in den Versionen DOC und IGP – umfassen eine Arbeit, die im biologischen Anbau und mit Bedacht im Keller durchgeführt wird: saubere Gärungen, sparsamer Holzeinsatz, sodass der Ausdruck des Terroirs mehr als die Handschrift des Önologen vorherrscht. Daraus entstehen ehrliche und elegante Jahrgänge, die auf Präzision und Trinkbarkeit basieren. Das Weingut empfängt alle, die diese Reihen erkunden und vor Ort den Unterschied zwischen alten und jungen Rebstöcken, zwischen der DOC und der IGP schmecken möchten, um den südöstlichen Teil Siziliens direkt im Glas zu lesen.

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