✓ Подтверждено консорциумом
Az. Agr. Vigna Di Pettineo Di Maggio Massimo
Vittoria · Провинция Ragusa · Sicilia
В Виттории, в юго-восточном уголке Сицилии, Vigna Di Pettineo обрабатывает лозы вручную и с ограниченной урожайностью — выбор, который предшествует любым рассуждениям о винодельне. Виноградники включают автохтонные сорта винограда — Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese — подверженные воздействию южного солнца и морского ветра, и варьируются от пятидесятилетних кустов до новых посадок, что придаёт глубину производству. Две региональные деноминации — Sicilia в версиях DOC и IGP — объединяют работу, проводимую в органическом режиме и с умеренностью на винодельне: чистые ферментации, экономное использование дуба, чтобы преобладало выражение терруара, а не рука энолога. В результате рождаются искренние и элегантные миллезимы, построенные на точности и питкости. Компания принимает тех, кто желает пройтись по этим рядам и на месте попробовать разницу между старыми и молодыми лозами, между DOC и IGP, читая юго-восточную Сицилию прямо в бокале.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.
Что производит
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia