Az. Agricola Monte del Frà

Auf den Moränenhügeln, die der Gardasee um Sommacampagna formt, bewirtschaftet Az. Agricola Monte del Frà Weinberge, die die Spuren einer klösterlichen Vergangenheit tragen: Einst waren es die Mönche, die diese Böden kultivierten. Die Familie Bonomo führt diese Tradition von Generation zu Generation fort, und aus dieser Kontinuität entsteht der Bardolino Superiore DOCG, die einzige Denomination des Hauses. Der Wein sammelt die Identität eines einzigen Gebiets und gibt sie ohne Streuung wieder, wie ein Diskurs, der immer dasselbe Thema behandelt. Corvina veronese, Corvinone und Rondinella ruhen mindestens zwölf Monate, bevor sie sich offenbaren: strukturierte und langlebige Rotweine, in denen die Moränenmatrix des Bodens transparent ablesbar ist. Das Weingut öffnet das ganze Jahr über seine Türen; Besucher können die Verkostung mit einem Besuch einer permanenten Ausstellung im Keller verbinden, wo die Verbindung zwischen Land, Mönchsorden und Familienhandwerk greifbar wird. Ein empfehlenswerter Halt für alle, die den Bardolino direkt an der Quelle, ohne Filter, kennenlernen möchten.

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