Azienda Agricola Dal Bello Vini

Seit 1906 bewirtschaftet die Azienda Agricola Dal Bello die Hügel von Asolo, in jenem Teil der Provinz Treviso, der zwischen dem Monte Grappa und dem Fluss Piave liegt. Zwei Denominationen mit höchster Garantie definieren ihr Profil: der Asolo Prosecco DOCG, gewonnen aus der Glera und den Rebsorten der Region, und der Montello Rosso DOCG, ein strukturierter und farbintensiver Gegenpart. Der erste übersetzt das lokale Mikroklima in feine Bläschen und klare Aromen; der zweite verleiht der roten Berufung dieser Höhenlagen Ausdruck. Ein Jahrhundert Familienführung existiert hier neben jüngsten önologischen Entscheidungen und nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen, ohne dass das eine das andere überwiegt. Das Ergebnis sind Weine, die weit über die regionalen Grenzen hinaus bekannt sind, aber in ihrer hügeligen Herkunft erkennbar bleiben. Das Weingut empfängt Besucher im Keller: Wer die Hügel von Asolo erklimmt, kann für eine geführte Verkostung anhalten und den Weg von der Glera bis zur Flasche aus nächster Nähe verfolgen – eine konkrete Möglichkeit, den Abstand zwischen Weinberg und Glas zu messen.

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