Azienda Agricola Fontefico

Von ihrem Standort in Vasto aus bewegt sich die Azienda Agricola Fontefico zwischen sechs geschützten DOC-Denominationen der Abruzzen, die das gesamte Spektrum der regionalen Farben abdecken. Der Montepulciano prägt die Rotweine, der Trebbiano die Weißweine, der Cerasuolo d'Abruzzo den Roséwein, der aus derselben roten Rebsorte gewonnen wird: wenige Rebsorten, eine einzige Grammatik des Territoriums. Die Ursprünge verteilen sich auf die abgegrenzten Gebiete – Villamagna und Controguerra – und die breiteren regionalen Denominationen, vom generischen Abruzzo bis zum Montepulciano d'Abruzzo und Trebbiano d'Abruzzo. Diese Vielfalt wird durch eine methodische Entscheidung zusammengehalten: integraler biologischer Weinbau und ausschließlich autochthone Rebsorten, ohne internationale Einflüsse. Die Weine erfüllen Mindestalkoholgehalte, die je nach Typ zwischen 11,5 % und 13,0 % gestaffelt sind. Die Vielzahl der Etiketten ist keine Zerstreuung, sondern eine Karte: Jede Denomination setzt ein Mosaiksteinchen des abruzzesischen Mosaiks. Der Weinberg ist in Betrieb und offen, und wer nach Vasto kommt, kann direkt dort, zwischen den Reihen, die gesamte Palette vom Weißwein über den Rosé bis zum Rotwein verkosten.

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