Azienda Agricola Fontefico

Desde su base en Vasto, la Azienda Agricola Fontefico se mueve entre seis denominaciones protegidas de Abruzzo, todas DOC, que cubren todo el espectro de colores regionales. El Montepulciano sostiene los tintos, el Trebbiano los blancos, el Cerasuolo d'Abruzzo el rosado obtenido de la misma variedad de uva tinta: pocas uvas, una única gramática del territorio. Los orígenes se dividen entre las zonas circunscritas — Villamagna y Controguerra — y las denominaciones regionales más amplias, desde el genérico Abruzzo hasta el Montepulciano d'Abruzzo y el Trebbiano d'Abruzzo. Lo que une esta amplitud es una elección de método: viticultura biológica integral y solo variedades autóctonas, sin incursiones internacionales. Los vinos respetan graduaciones mínimas escalonadas entre 11,5% y 13,0%, según el tipo. La multiplicidad de etiquetas no es dispersión sino un mapa: cada denominación fija una pieza del mosaico abruzzese. El viñedo está operativo y abierto, y quien llega a Vasto puede degustar directamente allí, entre los viñedos, toda la gama que va del blanco al tinto, pasando por el rosado.

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