Azienda Agricola Il Grop

Il Grop ist ein junges Unternehmen: Es wurde 2021 in Cedegolo aus der Zusammenarbeit der Brüder Paolo und Giuseppe und ihrer Schwägerin Alessandra gegründet. Was einst Bewunderung für die Winzer des Tals war, wurde zu direktem Anbau, zunächst durch die Wiederherstellung eines verlassenen Weinbergs oberhalb des Familienhauses, dann durch die Übernahme historischer Parzellen in Cerveno, darunter über fünfzig Jahre alte Merlot-Reben und ein jüngerer Chardonnay-Block. Die gesamte Produktion fällt unter die Valcamonica IGT, eine einzigartige Denomination, die hier in Riesling Renano, Incrocio Manzoni und Müller Thurgau, unter Weiß-, Rot- und einem Passito-Wein, immer ab 11,5 % Alkohol, zum Ausdruck kommt. Es ist eine Bergarbeit, die nordische Rebsorten in einem Wiederherstellungsweinbau bevorzugt, wo die ampelographische Wahl das Klima mehr als die lokale Gewohnheit widerspiegelt. Wer das Ausmaß verstehen möchte, kann das Weingut besuchen und die Weine direkt dort probieren, wo sie entstehen, zwischen den sanierten Rebzeilen und den wiederentdeckten Feldern, die ihre gesamte Geschichte ausmachen.

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