Balìa di Zola

Der Name Balìa di Zola geht auf einen Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert in Modigliana, in den Hügeln der Romagna, zurück und bezeichnet noch heute einen präzisen Ort: fünfzehn Hektar, die amphitheatralisch um ein altes Bauernhaus angeordnet sind. Hier wird Romagna Albana DOCG produziert, in den beiden Versionen des trockenen Weins und des Passito, und jede Weinlese spiegelt die Handschrift des Terroirs wider. Die Weinbereitung folgt Prinzipien des Umweltschutzes und lässt die Albana, zusammen mit den geeigneten weißen Rebsorten, die Variabilität der Jahrgänge widerspiegeln: manchmal feiner und eleganter, manchmal strukturierter. Es ist ein Wein, der nicht die Gleichförmigkeit sucht, sondern die Treue zum Jahr, indem er sich auf handwerkliche Praxis und die auf diesen Hängen gesammelte Erfahrung verlässt. Die Amphitheaterform der Rebzeilen, die Exposition, das Bauernhaus in der Mitte bilden eine auf den ersten Blick lesbare Agrarlandschaft. Wer nach Modigliana hinauffährt, kann die Weinberge um das Bauernhaus erkunden und den trockenen Albana und den Passito dort verkosten, wo sie entstehen, und so die beiden Seelen derselben Rebsorte an dem Ort vergleichen, der sie prägt.

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