Balìa di Zola

El nombre Balìa di Zola se remonta a una granja del siglo XVIII en Modigliana, en las colinas de Romaña, y aún hoy designa un lugar preciso: quince hectáreas dispuestas en anfiteatro alrededor de una antigua masía. Aquí se produce Romagna Albana DOCG, en sus dos versiones de vino seco y passito, y cada vendimia refleja la impronta de su terroir. La vinificación sigue principios de respeto ambiental y permite que la Albana, junto con las variedades de uva blanca adecuadas, registre la variabilidad de las añadas: a veces más sutil y elegante, a veces más estructurada. Es un vino que no busca la uniformidad, sino la fidelidad al año, confiando en la práctica artesanal y la experiencia acumulada en estas laderas. La forma de anfiteatro de los viñedos, la exposición y la masía en el centro componen un paisaje agrícola legible a primera vista. Quienes suben a Modigliana pueden recorrer los viñedos que rodean la masía y degustar Albana seco y passito donde nacen, comparando las dos almas de una misma variedad de uva en el lugar que las determina.

Contactos