Balìa di Zola

Название Balìa di Zola восходит к ферме XVIII века в Модильяне, расположенной на холмах Романьи. И по сей день оно обозначает конкретное место: пятнадцать гектаров, расположенных амфитеатром вокруг старинного дома. Здесь производят Romagna Albana DOCG в двух версиях — сухое вино и пассито, и каждый урожай отражает уникальный характер терруара. Винификация следует принципам бережного отношения к окружающей среде и позволяет Albana, наряду с подходящими белыми сортами винограда, отражать изменчивость миллезимов: иногда вино получается более тонким и элегантным, иногда — более структурированным. Это вино не стремится к единообразию, а сохраняет верность году урожая, опираясь на ремесленную практику и опыт, накопленный на этих склонах. Амфитеатральная форма рядов виноградников, экспозиция и дом в центре создают сельскохозяйственный ландшафт, легко читаемый с первого взгляда. Те, кто приезжает в Модильяну, могут прогуляться по виноградникам, окружающим дом, и попробовать Albana secco и passito там, где они рождаются, сравнивая две грани одного и того же сорта винограда в месте, которое их определяет.

Контакты