Barni

Barni ist in Brusnengo tätig, in den Hügeln von Biella, wo sich die anspruchsvollsten Denominationen des nördlichen Piemont konzentrieren. Der Produzent widmet sich Gattinara und Ghemme, zwei DOCG, die den Nebbiolo als unverzichtbare Basis setzen, ergänzt in präzisen Proportionen durch Vespolina und Uva Rara. Es ist ein Gebiet, das Zeit fordert und keine Abkürzungen zulässt. Dies sind keine Rotweine für sofortige Befriedigung: Der Gattinara erfordert mindestens fünfunddreißig Monate Reifung, der Ghemme vierunddreißig, und diese Wartezeit ist ein integraler Bestandteil ihres Charakters. Es entstehen strukturierte Weine mit einer Mineralität, die durch Geduld und eine Disziplin geformt wird, die dem Terroir mehr folgt als der Mode. Die beiden Etiketten erzählen vom oberen Piemont im Gegenlicht zu den Langhe – dieselbe Leitrebsorte, aber Böden und Höhenlagen, die ihren Charakter verändern – und geben Brusnengo die Rolle eines Vorpostens eines zähen Weinbaus zurück, der sich an den langen Zeiten des Fasses und nicht an schnellen Erträgen misst, wo der Nebbiolo den Regeln eines rauen und mineralischen Nordens folgt.

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