Wo wird Ghemme erzeugt?

Ghemme wird in 2 Gemeinden in Piemonte in Italien erzeugt: Ghemme, Romagnano Sesia.

Aus welcher Rebsorte wird Ghemme gemacht?

Ghemme wird aus Nebbiolo (Spanna) (min 85%), Vespolina e/o Uva Rara erzeugt.

Wie lange muss Ghemme reifen?

Ghemme muss laut Disciplinare mindestens 34 Monate reifen.

Was ist der Mindestalkoholgehalt von Ghemme?

Der Mindestalkoholgehalt von Ghemme beträgt 12% vol.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.

DOCG · seit 1973

Ghemme

Wine · PDO · 2 Gemeinden

Im nordpiemontesischen Weinbaugebiet Ghemme, das sich streng auf die zwei Gemeinden Ghemme und Romagnano Sesia beschränkt, erzeugen 91 verifizierte Betriebe diesen bereits seit 1973 anerkannten DOCG-Rotwein. Im Unterschied zu reinsortigen Nebbiolo-Nachbarn erlaubt das offizielle Regelwerk hier einen Verschnitt: Mindestens 85 Prozent müssen aus Nebbiolo (Spanna) bestehen, ergänzt durch Vespolina und/oder Uva Rara, bei einem maximalen Ertrag von 8,0 Tonnen pro Hektar. Dieser Wein reift mindestens 34 Monate, davon verpflichtend 18 Monate im Holzfass. Wenn Sie ihn verkosten, erleben Sie einen rubin- bis granatroten Wein mit feinem, etherischem Bukett sowie einen trockenen, harmonischen Geschmack mit angenehm bitterem Unterton.

Nebbiolo (Spanna) 85%3 Jahre Reifungmin. 12% volmax. 80 q/hasource ↗

Erzeugungsgebiet

Erzeuger91 verifiziert

Antiche Cantine✓Antoniolo✓Antoniotti Odilio✓Antonio Vallana✓Anzivino✓Azienda Agricola Grossini Alessio✓Azienda Agricola Stefano Vampari✓Barbaglia Silvia✓Barni✓Bianchi✓Boniperti Gilberto✓Brigatti Francesco✓Ca' da l'Era✓Caligaris Luca✓Ca' Nova✓Cantina Comero✓Cantina Crodo✓Cantina Fontechiara✓Cantina La Smeralda✓Cantine Cogo✓Cantine Garrone✓Cantine Guidetti✓Cantine Patriarca✓Cantinoteca dei Prolo✓Carlone✓Castaldi Francesca✓Castello Conti✓Castello di Montecavallo✓Centovigne✓Ceruti Lorenzo✓Cerutti✓Clerico Massimo✓Colombera & Garella✓Crus✓Damiano Cavallini✓DEA - Agricoltura Eroica in Valdossola✓Delsignore✓Druma - Giovanni Reggiani✓Edoardo Patrone✓Enrico Crola✓Federica Bovassi - Vigneti in Alto Piemonte✓Filadora✓Franchino di Raviciotti Alberto✓Fratelli Castaldi✓I Dof Mati Viticultrici✓Il Roccolo di Mezzomerico✓Imazio✓Ioppa✓La Badina✓La Cantina di Tappia✓La Palazzina✓La Piemontina✓La Prevostura✓La Psigula✓La Riviera✓La Stradina✓Le Piane✓Le Pianelle✓Lorenzo Rovero✓Lorenzo Zanetta✓Matteo Negri✓Mazzoni Tiziano✓Mirù✓Neri✓Nervi✓Noah✓Paride Chiovini✓Paride Iaretti✓Pietraforata Cantine in Ghemme✓Pietro Cassina✓Platinetti Guido✓Podere ai Valloni✓Poderi Garona✓Quarna - Vignaioli d'Alto Piemonte✓Rinaldi Riccardo✓Roccia Rossa✓Rovellotti Viticoltori in Ghemme✓Sebastiani Vini✓Tenute Guardasole✓Tenute Sella 1671✓Tenute Vercellino✓Torraccia del Piantavigna✓Travaglini Gattinara✓Vegis Stefano✓Vigneti Costacurta✓Vigneti De Marchi✓Vigneti Giustina✓Vigneti Valle Roncati✓Villa Era✓Villa Guelpa✓Zambolin Fabio✓

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Die Fakten

Farbe: rubinrot, auch mit granatroten Reflexen
Geschmack: trocken, geschmackvoll, mit einem angenehm herben Unterton, harmonisch
Konsortium: Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte →

Die Erzeuger 91

Azienda Agricola Grossini Alessio

Suno

🏡 visits→✓

Azienda Agricola Stefano Vampari

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+ 83 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums

Häufige Fragen

Wo wird Ghemme erzeugt?: Ghemme wird in 2 Gemeinden in Piemonte in Italien erzeugt: Ghemme, Romagnano Sesia.
Aus welcher Rebsorte wird Ghemme gemacht?: Ghemme wird aus Nebbiolo (Spanna) (min 85%), Vespolina e/o Uva Rara erzeugt.
Wie lange muss Ghemme reifen?: Ghemme muss laut Disciplinare mindestens 34 Monate reifen.
Was ist der Mindestalkoholgehalt von Ghemme?: Der Mindestalkoholgehalt von Ghemme beträgt 12% vol.
Was bedeutet DOCG?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.