Batzella

In Castagneto Carducci, an der Bolgheri-Seite der Küste von Livorno, vertraut Batzella den Bordeaux-Rebsorten – Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc – die Aufgabe an, das Terroir zu übersetzen, ohne einem uniformen und globalisierten Geschmack zu erliegen. Die beiden Bolgheri-Profile, die das Weingut verfolgt, nehmen in den Rotweinen Tâm Bolgheri Superiore und Peàn Gestalt an, die mindestens vierundzwanzig Monate reifen und bei denen eine mediterrane Ausprägung sich deutlich von den Modellen jenseits der Alpen abhebt. Neben den Rotweinen vereint der Weißwein Mezzodì Vermentino und Sauvignon und vervollständigt ein Sortiment, das sowohl auf Struktur als auch auf die Küstenfrische achtet. Hier beginnt die Arbeit im Weinberg und konzentriert sich auf die Auswahl der besten Trauben, um einen erkennbaren Ausdruck zu finden, anstatt einen konventionellen Wein zu produzieren. Das Weingut heißt jeden willkommen, der dies persönlich überprüfen möchte: Buchen Sie einen Besuch, um die Kellereien zu durchqueren und die beiden Interpretationen von Bolgheri direkt dort zu verkosten, wo sie entstehen, zwischen den Rebzeilen und den Tanks, die ihren Charakter definieren.

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