BENEDETTI & GRIGI

Auf den lehmigen Hügeln von Montefalco verbindet Benedetti & Grigi jede Parzelle mit dem Terroir, das am besten zu ihr passt, und konzentriert sich dabei auf eine einzige zertifizierte Referenz: den Montefalco Sagrantino DOCG. Die schwarze Traube, die der Denomination ihren Namen gibt, wird in den beiden historischen Ausprägungen der Region, trocken und passito, interpretiert, wobei das Weingut niemals auf die sortentypische Intensität verzichtet, die es auszeichnet. Der Interpretationsschlüssel ist die Zeit. Die vom Reglement vorgeschriebenen mindestens siebenunddreißig Monate Reifung werden hier als Instrument der Komplexität verstanden, nicht als bloße formale Erfüllung: Das robuste Tannin des Sagrantino entfaltet sich, die Noten schichten sich, und der Ausdruck des Weinbergs bleibt im Mittelpunkt, vor jedem Eingriff im Keller. Es ist eine monografische Interpretation, ganz auf eine einzige Traube und eine einzige Denomination konzentriert, die Tiefe – mehr als Breite – zu ihrem Markenzeichen macht und der Rebsorte die Aufgabe anvertraut, den Charakter ihres Ursprungsgebiets vollständig zu erzählen.

Kontakt