BENI DI BATASIOLO S.p.A.

Von La Morra, auf den Hügeln der Langa, bewirtschaftet Beni di Batasiolo vier Denominationen, alle vom Rang DOCG. Das Produktionszentrum bleibt der Barolo, dessen Gebiet elf Gemeinden umfasst, flankiert vom Barbaresco und zwei Ausprägungen des Dolcetto – jene von Dogliani und Diano d'Alba. Daraus entsteht ein Sortiment, das die großen, langlebigen Nebbiolo-Weine mit unmittelbareren und schlankeren Rotweinen in Dialog treten lässt, wobei jeder an die Protokolle seiner Klassifizierung gebunden ist. Der Unterschied zwischen diesen Weinen misst sich auch in der Zeit: Die mindestens achtunddreißig Monate, die für den Barolo vorgeschrieben sind, erzählen von einer Vorstellung des Wartens, die die agileren und duftenderen Dolcetto-Weine nicht teilen. Gerade dieser Unterschied – zwischen Tiefe und Unmittelbarkeit – definiert die Identität des Weinguts. Das Unternehmen öffnet seine Türen für Besucher: Die vor Ort organisierten Verkostungen ermöglichen es, die gesamte Bandbreite vom Dolcetto bis zum Barolo zu erleben und direkt im Glas die Unterschiede in Struktur und Reifung zu erfassen, die die Vorschriften kodifizieren. Eine konkrete Art, die Langa durch vier Titel zu lesen.

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