Bera Di Bera Valter Az. Agricola

Auf den Hügeln von Neviglie, in der Region Cuneo, bewirtschaftet Bera Di Bera Valter Weinberge, wo die Familie ihre Arbeit über Generationen hinweg verwurzelt hat. Der entscheidende Schritt erfolgte in den siebziger Jahren mit der Aufgabe des losen Traubenverkaufs zugunsten der eigenen Weinbereitung und der Wahl des Moscato als Identitätsmerkmal. Seitdem ist die Asti DOCG die einzige Referenz, die jedoch in ihrer gesamten Breite interpretiert wird. Vom Langa-Hügel aus produziert Valter den Asti tatsächlich in den drei zugelassenen Stilen – Bianco, Spumante und Metodo Classico – und betont dabei den aromatischen Charakter der piemontesischen Weißweinsorten. Es ist eine Wahl, die die Vielfalt der Arbeit auf eine einzige Bezeichnung konzentriert und den Schwerpunkt von der Anzahl der Denominationen auf deren Interpretation verlagert. Die Kellerei empfängt Besucher zu Verkostungen: Es lohnt sich, hier Halt zu machen, um die Asti-Weine vor Ort zu probieren und mit dem Glas in der Hand die Verbindung zwischen Generationen, Rebsorte und dem Gebiet der Langa zu erfassen.

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