Binatti Igor (Coop. Po)

Cozza di Scardovari DOP

Züchter und Fischer, der über das Schutzkonsortium der Cozza di Scardovari g.U. angeschlossen ist.

Was produziert wird

Cozza di Scardovari

A farmed mussel from the Sacca di Scardovari lagoon with full, tender, notably sweet flesh due to the low-salinity waters of the Po Delta.

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