Bonaldi – Cascina del Bosco

In Sorisole, im Parco dei Colli di Bergamo, bewirtschaftet Bonaldi – Cascina del Bosco elf Hektar, davon vier Hektar Weinberge auf einem zwischen zwei Tälern schwebenden Hügel. Aus dieser Lage gewinnt das Unternehmen zwei Denominationen aus Bergamo, den Valcalepio DOC und den Terre del Colleoni DOC, die als Rot-, Rosé- und Weißwein aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Bianco und anderen zugelassenen Rebsorten hergestellt werden. Die Arbeit respektiert die Reifezeiten und die für jede Typologie vorgeschriebenen Mindestalkoholgehalte, doch das Besondere liegt im Zusammenspiel einer sorgfältigen agronomischen Bewirtschaftung und eines Weinguts mit moderner Ausstattung. Daraus entstehen bewusst ausgewogene Weine, die eher auf Harmonie als auf Extreme ausgelegt sind. Die Lage, zwischen Park und Weinberg, bleibt nicht im Hintergrund: Das Anwesen öffnet seine Türen für Besucher, die es besichtigen und direkt im Weinberg verkosten möchten, eine Gelegenheit, diese beiden Appellationen in ihrem hügeligen Kontext zu verstehen. Ein Halt lohnt sich für alle, die die Colli di Bergamo erkunden.

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