Borgo di Corte

In Torreano, in der Provinz Udine, führen Davide und Nicola Malisani Borgo di Corte durch drei der anspruchsvollsten Denominationen des Friaul. Das süße Register wird vom Ramandolo DOCG angeführt, der aus Verduzzo Friulano mit mindestens vierzehn Volumenprozent Alkohol gewonnen wird; der Rest des Sortiments bewegt sich zwischen den Zonen Rosazzo und Colli Orientali, wo Friulano, Sauvignon und der seltene Picolit ihren Platz finden. Es sind Rebsorten, die an regionale Reinheitsregeln gebunden sind, die keine Annäherungen zulassen: Jede Ernte erfordert Präzision, da die DOCG-Kriterien wenig Spielraum lassen. Das Portfolio der beiden Brüder reicht somit von trocken bis Passito, verwurzelt in hügeligen Terroirs, die Disziplin noch vor Ehrgeiz belohnen. Drei Denominationen, zusammengehalten durch eine Methode, die Strenge über Quantität stellt: Das Ganze ergibt ein Porträt des östlichen Friaul, wo Qualität an der Fähigkeit gemessen wird, strenge Auflagen Jahr für Jahr zu respektieren, ohne Effekte zu suchen, die nicht zum Gebiet gehören.

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