Borgo Scopeto

Borgo Scopeto erstreckt sich über 503 Hektar in Castelnuovo Berardenga, am südlichen Ende des Chianti Classico, wo lehmig-mergelige Böden und kalkhaltige Adern dem Wein seinen straffen und mineralischen Charakter verleihen. Nur ein Teil des Anwesens wird bewirtschaftet: siebzig Hektar Weinberge, fünfzig Hektar Olivenhaine, während der Wald den Rest einnimmt und das Anwesen wie ein natürlicher Rahmen umgibt. Der Kern des Weinguts ist ein mittelalterliches Dorf, das mit historischen Materialien und strengen konservatorischen Kriterien restauriert wurde und heute das Weingut neben herrschaftlichen Residenzen und alten ländlichen Gebäuden beherbergt. Hier koexistieren jahrhundertealte Architektur und zeitgenössischer Weinbau ohne Zwang und bilden einen Bezugspunkt in der sienesischen Landschaft. Ein Besuch ermöglicht es, diese Schichtung hautnah zu erleben: Durch das Dorf zu gehen, die Arbeit im Keller zu beobachten und den Chianti Classico dort zu verkosten, wo er entsteht, bleibt der direkteste Weg zu verstehen, wie alter Stein und neuer Weinberg in Borgo Scopeto dieselbe Sprache sprechen.

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