Borgo Scopeto

Borgo Scopeto занимает 503 гектара в Кастельнуово Берарденга, на южной оконечности Chianti Classico, где глинисто-мергелевые почвы и известняковые жилы придают вину его напряжённый и минеральный характер. Лишь часть поместья возделывается: семьдесят гектаров отведено под виноградники, пятьдесят — под оливковые рощи, а остальное занимает лес, окружающий владение как природная рама. Ядро хозяйства — средневековый борго, отреставрированный с использованием старинных материалов и строгих принципов сохранения, который сегодня вмещает винодельню рядом с аристократическими усадьбами и старинными сельскими постройками. Здесь многовековая архитектура и современное виноградарство сосуществуют гармонично, являясь ориентиром в сьенском ландшафте. Посещение позволяет увидеть эту многослойность вживую: прогулка по борго, наблюдение за процессом производства на винодельне и дегустация Chianti Classico там, где оно рождается, остаётся самым прямым способом понять, как старинный камень и новые лозы в Borgo Scopeto говорят на одном языке.

Контакты