Borgo Scopeto

Borgo Scopeto occupa 503 ettari a Castelnuovo Berardenga, all'estremità meridionale del Chianti Classico, dove suoli argillo-marnosi e vene calcaree imprimono al vino il suo carattere teso e minerale. Solo una porzione della tenuta è coltivata: settanta ettari a vigneto, cinquanta a oliveto, mentre il bosco riprende tutto il resto e circonda la proprietà come una cornice naturale. Il nucleo dell'azienda è un borgo medievale, restaurato con materiali d'epoca e criteri conservativi rigorosi, che oggi accoglie la cantina accanto a dimore signorili ed edifici rurali di antica data. Qui l'architettura di molti secoli e la viticoltura contemporanea convivono senza forzature, in un punto di riferimento del paesaggio senese. La visita permette di leggere questa stratificazione dal vivo: attraversare il borgo, osservare la lavorazione in cantina e assaggiare il Chianti Classico dove nasce resta il modo più diretto per capire come pietra antica e vigna nuova parlino, a Borgo Scopeto, la stessa lingua.

Contatti