BORGOGNO RIVATA s.s.a

Borgogno Rivata arbeitet zwischen La Morra und Guarene, zwei Dörfern der Langa, die nur wenige Kilometer voneinander entfernt sind und sich doch in Boden und Mikroklima unterscheiden. Die Kellereien befinden sich in einem landwirtschaftlichen Familiengebäude, ein greifbares Zeichen einer Betriebsführung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Von dieser Basis aus interpretiert das Haus vier geschützte Denominationen, alle DOCG: den Nebbiolo in seinen beiden Spitzen – Barolo, achtunddreißig Monate gereift, und Barbaresco – sowie zwei Ausprägungen des Dolcetto, den Diano d'Alba und den Dogliani. Es ist eine Weingegend, die die Königsrebsorte der Hügel und ihre unmittelbareren Gegenstücke ohne bequeme Hierarchien vereint. Jedes Etikett spiegelt die Geologie des genauen Ortes wider, an dem es entsteht, und zeichnet ein facettenreiches Porträt dieses von der UNESCO anerkannten Hügellandes. Das vierfache Register – vom lange gereiften Barolo bis zum direkteren Dolcetto – erzählt von einem Produzenten, der das Terroir als eine Karte von Unterschieden, nicht von Gleichförmigkeit, liest. Die Kellerei ist für Besucher geöffnet: Ein Besuch ermöglicht es, in einem einzigen Halt die gesamte Bandbreite der Rotweine der Langa zu erleben.

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