Boschetto Campacci

Boschetto Campacci bewegt sich innerhalb der weiten Maschen des Toscano IGT, einer Denomination, die 273 Gemeinden der zentralen Toskana umfasst und einen großen Interpretationsspielraum gewährt. In diesem Raum wählt das Weingut ein präzises Vokabular: drei Schlüsselrebsorten – Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero – die in Rot, Weiß und Rosé ausgebaut werden. Es ist die klassische Grammatik des Hinterlandes, die den großen DOCs vorausgeht und oft deren ampelographische Grundlage bildet. Jeder Wein erreicht mindestens 11 % Alkohol, die technische Mindestschwelle des Disciplinare, ein Zeichen für eine Wahl von Leichtigkeit und Trinkbarkeit statt Kraft. Im IGT zu arbeiten bedeutet hier nicht, auf Identität zu verzichten, sondern die Nuancen des Terroirs ohne die engen Beschränkungen der strengeren Appellationen zu suchen. Die Auswahl der Trauben und eine sorgfältige Weinbereitung werden dann zu den Instrumenten, mit denen das Weingut eine Idee der alltäglichen und erkennbaren Toskana vermittelt, geprägt von alten Rebsorten und einer direkten Beziehung zum Land, das sie beherbergt und mit maßvoller Sorgfalt kultiviert wird.

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