Boschetto Campacci

Винодельня Boschetto Campacci работает в широких рамках Toscano IGT — деноминации, охватывающей 273 муниципалитета центральной Тосканы и предоставляющей значительную свободу интерпретации. В этом пространстве хозяйство выбирает точный «словарь»: три ключевых сорта винограда — Sangiovese, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero — представленные в красных, белых и розовых винах. Это классическая грамматика внутренних районов, предшествующая великим DOC и часто составляющая их ампелографическую основу. Каждое вино достигает как минимум 11% алкоголя — минимального технического порога регламента, что свидетельствует о выборе в пользу легкости и питкости, а не мощности. Работа в рамках IGT здесь не означает отказ от идентичности, а скорее поиск нюансов терруара без строгих ограничений более жестких апелласьонов. Отбор винограда и тщательная винификация становятся инструментами, с помощью которых хозяйство передает идею повседневной и узнаваемой Тосканы, созданной из старинных сортов винограда и прямого отношения к земле, которая их принимает, возделываемой с выверенной заботой.

Контакты