Bressanin Loris di Bressanin Fiammetta

In Arquà Petrarca, wo die vulkanischen Böden der Colli Euganei ihren mineralischen Charakter prägen, kultiviert und vinifiziert Bressanin Loris den Moscato giallo, der für die einzige Denomination des Hauses bestimmt ist: den Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG. Aus dieser aromatischen Rebsorte entstehen drei Facetten desselben Weins – still, spumante und passito – jede an mindestens 10,5 % Alkohol gebunden und Teil einer Appellation, die sich über siebzehn Gemeinden in der Provinz Padua erstreckt. Die Aromatizität ist das Kennzeichen dieses Ansatzes: Sie definiert das Profil der Weißweine der Region und zeichnet die Arbeit des Weinguts aus, das den Fior d'Arancio stets in seiner mineralischen Matrix belässt. Das vulkanische Terroir bleibt der konstante Bezugspunkt, vom Weinberg bis ins Glas, und verbindet so unterschiedliche Versionen in Struktur und Süße. Das Weingut empfängt Besucher zu direkten Verkostungen: eine konkrete Gelegenheit, bei einer einzigen Probe die drei Interpretationen – trocken, schäumend und süß – zu vergleichen, die der Moscato giallo auf diesen Hügeln bieten kann, und zu verstehen, wie sehr der Fels unter den Wurzeln wiegt.

Kontakt