Bressanin Loris di Bressanin Fiammetta

В Аркуа-Петрарка, где вулканические почвы Эуганских холмов придают свой минеральный характер, Bressanin Loris выращивает и винифицирует Moscato giallo, предназначенный для единственной деноминации хозяйства: Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG. Из этого ароматного сорта винограда рождаются три облика одного и того же вина — тихое, игристое и пассито — каждое из которых должно содержать не менее 10,5% алкоголя и связано с апелласьоном, охватывающим семнадцать коммун Падуи. Ароматичность — это отличительная черта такого подхода: она определяет профиль белых вин этой зоны и выделяет работу винодельни, которая интерпретирует Fior d'Arancio, никогда не отходя от его минеральной основы. Вулканический терруар остается постоянным ориентиром, от виноградника до бокала, и объединяет столь разные по структуре и сладости версии. Винодельня принимает посетителей для дегустаций на месте: это прекрасная возможность за одну дегустацию сравнить три интерпретации — сухую, игристую и сладкую — которые Moscato giallo может предложить на этих холмах, и понять, насколько важна скальная порода под корнями.

Контакты