Brunello Osvaldo

In Peschiera del Garda, wo der Gardasee der Ebene weicht, arbeitet Brunello Osvaldo innerhalb des Perimeters der Lugana DOC, einer Denomination, die sich über fünf Gemeinden in der Provinz Verona erstreckt. Im Mittelpunkt seiner Arbeit steht die Turbiana, die autochthone Rebsorte, auch bekannt als Trebbiano di Lugana, die in Böden verwurzelt ist, die durch die Nähe des Wassers gemäßigt und regelmäßig bleiben. Aus dieser Traube gewinnt das Weingut die gesamte expressive Bandbreite der Denomination: vom unmittelbarsten und straffsten Weißwein bis hin zu Reserven mit größerer Konzentration und Tiefe. Der Mindestalkoholgehalt von 11 % markiert die Schwelle eines Weines, der auf Ausgewogenheit beruht, wo die mineralische Struktur mit der subtilen Fruchtigkeit harmoniert, die die Turbiana nur dann entfaltet, wenn das Seeklima ihre Reifung steuert. Es ist eine Interpretation des Terroirs, die Maß statt Überschwang wählt und in der Präzision, mehr als in der Kraft, den wesentlichen Charakter des Lugana erkennt.

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