CA' DEL PRINCIPE Azienda Agricola

Mit Sitz in Santo Stefano Belbo, in den piemontesischen Hügeln, baut CA' DEL PRINCIPE seine Identität auf drei Denominationen auf, alle DOCG. Der Ruchè di Castagnole Monferrato stellt die engste Wette dar, eine Nischenrebsorte, die eine sichere Hand erfordert; der Terre Alfieri hingegen vereint zwei Seelen, die weißbeerigen Arneis und die roten Nebbiolo, die auf elf Gemeinden verteilt sind; der Barbera d'Asti, schließlich, ist der historische Dreh- und Angelpunkt der Region, mit einer Mindestreifung von vier Monaten. Der rote Faden, der die drei Etiketten zusammenhält, ist der Wille, sich mit unterschiedlichen Terroirs und komplexen Vorschriften auseinanderzusetzen, ohne ein einziges Register zu suchen. So bewegt man sich von der leichten Eleganz der Weißweine zur tiefen Struktur der Rotweine mit langer Reifung, innerhalb eines Spektrums, das einen Großteil des önologischen Alphabets des Astigiano und Monferrino abdeckt. Die Wahl ist keine Selbstzweck-Breite: Jede Denomination legt ihre eigenen Regeln fest, und das Unternehmen nimmt sie als Prüfstand, um zu zeigen, dass drei verschiedene DOCG unter derselben interpretativen Hand koexistieren können, ohne ihren jeweiligen Charakter zu verlieren.

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