CA' DI PRESS Az.Agr. di Pressenda Alice e Cristina s.s.a

Der Name stammt vom Nachnamen der Familie Pressenda, die seit Anfang des 20. Jahrhunderts in Monforte d'Alba verwurzelt ist. Jahrzehntelang verkaufte das Weingut seine Trauben; erst 2018 füllte es den ersten eigenen Jahrgang ab, einen Barolo, der die von der Denomination geforderten 38 Monate Reifung erreichte. Vier DOCG-Gebiete der Langhe definieren heute den Rahmen, der auf nur zwei Rebsorten basiert: Nebbiolo, der den Weinen von Barolo und Barbaresco Körper verleiht, und Dolcetto, der in Dogliani und Diano d'Alba vorherrscht. Es ist eine enge, aber vielschichtige Geografie, in der jede Denomination dieselbe Rebsorte in einem anderen Akzent übersetzt: die tannische Kraft des Nebbiolo aus den Hügeln, die unmittelbarere und fruchtigere Trinkbarkeit des Dolcetto. Die Entscheidung, vom Traubenverkauf zur Weinbereitung überzugehen, markiert eher einen Rollenwechsel als einen Terroirwechsel, mit Monforte als Mittelpunkt. Die Verbundenheit der Familie mit diesem Stück Langa prägt jede Ernte hin zu einer Idee von Wein, die im Ort verankert ist und sich an den langen Zeiten misst, die der Nebbiolo erfordert.

Kontakt