CALIGARIS GIANMARIO

Caligaris Gianmario bewegt sich zwischen drei DOCG des Piemont – Terre Alfieri, Barbera d'Asti und Ruchè di Castagnole Monferrato – und stellt ein Sortiment zusammen, das von der tanninreichen Intensität des Ruchè, einer seltenen Cuvée mit mindestens 12,5 % Alkohol, über die mineralische Präzision des Arneis bis hin zur erkennbaren Struktur des Barbera reicht. Die Präsenz, verteilt auf einhundertdreiundachtzig Gemeinden, ist kein Maßstab für die Größe, sondern für eine vielfältige Geografie, die Boden für Boden gelesen wird. Jede Denomination schreibt eigene Protokolle vor: kalibrierte Reifung, strenge Rebsorten-Selektionen, die dualen Ausprägungen – weiß und rot –, die Terre Alfieri in demselben Gebiet zulässt. In dieser Disziplin zeigt sich die Methode des Produzenten, der die Weinbereitung an unterschiedliche Mikroklimata und Böden anpassen kann, anstatt einen einheitlichen Stil aufzuzwingen. Das Ergebnis ist eine Palette, die das Monferrato und das Astigiano durchquert und sehr unterschiedliche Rebsorten vereint, wobei jeder Wein dem Charakter der Region, die ihn hervorbringt, treu bleibt, mehr als einer dem Gebiet überlagerten Handschrift des Winzers.

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