CALIGARIS GIANMARIO

Caligaris Gianmario si muove tra tre DOCG del Piemonte—Terre Alfieri, Barbera d'Asti e Ruchè di Castagnole Monferrato—componendo una gamma che va dall'intensità tannica del Ruchè, blend raro con almeno il 12,5% di alcol, alla precisione minerale dell'Arneis, fino alla struttura riconoscibile della Barbera. La presenza distribuita su centottantatré comuni non è dato di scala ma misura di una geografia varia, letta suolo per suolo. Ciascuna denominazione impone protocolli propri: invecchiamenti calibrati, selezioni varietali rigorose, le espressioni duali—bianco e rosso—che Terre Alfieri consente su uno stesso areale. È in questa disciplina che si riconosce il metodo del produttore, capace di adattare la vinificazione a microclimi e terreni distinti anziché imporre uno stile uniforme. Il risultato è un ventaglio che attraversa il Monferrato e l'Astigiano tenendo insieme vitigni molto diversi, dove ogni vino resta fedele al carattere della zona che lo genera più che a una firma d'autore sovrapposta al territorio.

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