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Campastrello i Socci
Castagneto Carducci · Provinz Livorno · Toscana
In Castagneto Carducci, auf den Böden von Bolgheri, bewegt sich Campastrello i Socci zwischen zwei angrenzenden Denominationen: der DOC Bolgheri und ihrer berühmtesten Enklave, dem Bolgheri Sassicaia. Das Repertoire beginnt mit den Weißweinen – Vermentino und Sauvignon, mit einem Mindestalkoholgehalt von 11,5 % – findet aber seinen Schwerpunkt bei den Rotweinen, wo Cabernet Sauvignon ausgewählte Cuvées anführt, die mindestens vierundzwanzig Monate reifen. Es ist eine enge Geografie, die auf wenigen Kilometern zwei Anerkennungen unterschiedlichen Gewichts konzentriert: einerseits die expressive Breite der DOC, andererseits die nahezu monopolartige Spezifität der Unterzone Sassicaia. Der Produzent hält sie mit der gleichen Sorgfalt zusammen, vom Weinberg bis zur Holzauswahl, ohne der Versuchung eines einzigen Stilmerkmals zu erliegen. Es entstehen Weine, die ihr Terroir vor der Rebsorte deklarieren und Bolgheri nicht als Marke, sondern als eine Gesamtheit von Böden, Expositionen und Vorschriften verstehen, die Jahrgang für Jahrgang respektiert werden müssen.
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Was produziert wird
Bolgheri
Bolgheri Sassicaia