Campo al Mare

Campo al Mare arbeitet in den Terroirs von Bolgheri, wo Cabernet Sauvignon und Merlot die Bedingungen finden, um Tiefe und Struktur aufzubauen. Das Weingut bewegt sich zwischen zwei angrenzenden Denominationen, Bolgheri DOC und der Unterzone Bolgheri Sassicaia, und auf dieser Basis artikuliert es ein Sortiment, das auch Weißweine umfasst: Vermentino und Sauvignon Blanc, über 11,5 % Alkohol, für einen zugänglichen Trinkgenuss konzipiert. Der Höhepunkt liegt jedoch bei den Rotweinen mit langer Reifung. Die Selektionen im Sassicaia-Stil erfordern mindestens vierundzwanzig Monate Reifung, bevor sie auf den Markt kommen, und zeigen die Komplexität, die der Name mit sich bringt. Es ist ein typischer doppelter Ansatz dieser toskanischen Küstenregion, wo dasselbe Weingut Weine für den sofortigen Genuss und Weine für die Geduld abwechselt. Campo al Mare ist für Besucher geöffnet und empfängt jeden, der verstehen möchte, wie die Vielfalt des Bolgheri-Bodens jeden Jahrgang prägt: Es genügt, zu buchen, um die gesamte Bandbreite zu erkunden, vom frischen Weißwein bis zum Rotwein für die Lagerung über Jahre, und dabei innerhalb der Grenzen zweier eng beieinander liegenden Denominationen zu bleiben.

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