Campo del Monte Eredi Benito Mantellini Az. Agr. s.s.

Im Aretino, innerhalb der weitläufigen DOCG-Zone des Chianti, kultiviert der landwirtschaftliche Betrieb Campo del Monte Eredi Benito Mantellini den Sangiovese in einer der 67 geeigneten Gemeinden der Toskana. Die Denomination ist breit und vielschichtig, und hier, auf den Böden der Provinz Arezzo, findet die Rebsorte geeignete Bedingungen, um die lokalen Besonderheiten des Bodens auszudrücken. Das Weingut produziert Chianti rosso-Weine, die die minimalen Alkoholgehaltsparameter einhalten und andere autochthone toskanische Rebsorten, die vom Regelwerk zugelassen sind, zur Vervollständigung der Komposition integrieren. Die familiäre Führung verleiht der Arbeit Kohärenz: Jedes Etikett folgt den strengen Regeln der Denomination, mit dem Ziel, die Struktur und Säure hervorzuheben, die den Stil des Chianti definieren. Es ist eine Produktion, die nicht dem Effekt nachjagt, sondern der Treue zu einem anerkannten Modell, indem sie ihre Weine am Maßstab einer der bekanntesten und identitätsstiftendsten Ursprünfte Italiens misst. Campo del Monte interpretiert den Chianti somit als Terroir-Wein, der mehr in den Besonderheiten der Böden des Aretino verwurzelt ist als im Prestige des Namens.

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