Camporotondo

Aus Olgiate Comasco, in der Provinz Como, füllt Camporotondo den Lugana DOC ab, den Weißwein, der aus der Rebsorte Turbiana entsteht. Das Anbaugebiet ist begrenzt – fünf Gemeinden zwischen der Lombardei und dem Veroneser Gebiet – und der Produzent widmet sich ihm exklusiv, indem er die Denomination in ihren verschiedenen Ambitionsstufen interpretiert: die Basisversion, die Superiore und die Riserva. Die frischen, kontinentalen Strömungen, die das Gebiet durchziehen, verleihen der Turbiana ihren unverwechselbaren Charakter: eine mineralische Spannung und eine Klarheit von Steinobstfrüchten, die sich bereits ab einem Mindestalkoholgehalt von 11 % zeigen. Daraus entstehen trockene und klare Interpretationen, die eher für den Tisch als für die Präsentation gedacht sind, wobei die Rebsorte der rote Faden bleibt und jeder Jahrgang dasselbe säurebetonte Rückgrat widerspiegelt. Ein einziger Wein, der in die Tiefe statt in die Breite gelesen wird und die Kohärenz zwischen den Jahrgängen zu seinem Prüfstein und Qualitätsmaßstab macht.

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