Cantina Alice Bel Colle

Im Alto Monferrato Acquese versammelt die Cantina Alice Bel Colle hundert Winzer um ein einziges Ziel: dem Brachetto d'Acqui DOCG eine Stimme zu verleihen. Hier ist die Denomination kein Etikett, sondern eine Art, den Hügel zu lesen, wo Brachetto, Barbera und Moscato die Landschaft prägen und bestimmen, was im Glas entstehen kann. Der Charakter des Acquese geht von diesen Rebzeilen aus, noch bevor er die Kellerei erreicht. Die einzige Denomination kennt drei Gesichter – den trockenen Rotwein, den Spumante und den Passito – und das Weingut verfolgt sie alle, indem es in jedem die aromatische Intensität sucht, die eher der Rebsorte als der Mode entspricht. Die im April 2022 erhaltene Equalitas-Zertifizierung verbindet eine Produktionsphilosophie, die auf das Gebiet und seine Nachhaltigkeit achtet. Daraus entstehen Weine mit klarer Persönlichkeit und unmittelbarem Trinkgenuss, die die lokale Identität der Nachahmung vorziehen. Wer hierherkommt, kann die Kellerei besichtigen, die Menschen treffen, die sie beleben, und die drei Versionen nebeneinander verkosten, um zu erfahren, wie sehr eine einzige Rebsorte ihre Stimme ändern kann.

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